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2021.03.02

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3月の石黒式ドクターズメニューのご紹介

ロングライフグループのコンセプト「ヘルス&ナチュラルビューティ※」フード部門のエグゼクティブマネジャー、石黒伸先生監修の3月のドクターズメニューをご紹介致します。

 

3月のお食事のテーマは暖かくなっていく季節の『エナジーフード』月間となっております。気温の高まりとともに細胞が活動を欲するようになり、エネルギーをどんどん消耗します。その過程で体内には沢山の酸化物質が老廃物として出てきてしまいます。なので、活発に行動する時期には、ビタミンB1のようなエネルギー源の補給だけでなく、カニやエビに含まれるアスタキサンチンのような最強の抗酸化物質も沢山補給できるメニューや、強力に血流を良くするビーツも合わせてお出しするメニューをご用意しております。

 

石黒先生にご指導をいただき、当社グループ会社であるロングライフダイニング株式会社の管理栄養士が献立作りを行い、各ホーム専属シェフたちが美味しくお料理することに腕をふるっております。ロングライフは、「ヘルス&ナチュラルビューティ」の主軸ともいえるお食事につきまして、最先端の栄養学の理論にかなったお料理を美味しくご提供することで、お客様の健康促進に一層力を入れて参ります。

 

※「ヘルス&ナチュラルビューティ」につきましては、ホームページにてご説明致しておりますのでどうぞご覧ください。

 

ヘルス&ナチュラルビューティHP

ヘルス&ナチュラルビューティインスタグラム

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲2021年3月の石黒式ドクターズメニューのご紹介

 

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