1２月の石黒式ドクターズメニューのご紹介 | ロングライフタイムズ オンライン | ロングライフホールディング株式会社

ロングライフグループのコンセプト「ヘルス＆ナチュラルビューティ※」フード部門のエグゼクティブマネジャー、石黒伸先生監修の12月のドクターズメニューをご紹介致します。

12月のお食事のテーマは『加湿・保湿フード（乾燥を防ぎ、潤いを保つお食事）』となっております。

皮膚や粘膜が乾燥すると、

• 病原菌、ウィルスが侵入しやすくなる（免疫力低下）
• 乾燥肌くる痒みは、脳に大きなストレスを与え認知症を助長する
• 乾燥粘膜は発癌などに大きく影響する

等、健康トラブルの原因になりやすくなってしまいます。

そのため、今月は、「セラミド、ヒアルロン酸、コラーゲン」と、冬の乾燥に負けない身体作りの必須トリオを摂取していただけるメニューをご用意致しました。あなごめしでセラミド、手羽先でヒアルロン酸、あんこう鍋、ラーメンでコラーゲンを召し上がっていただきます。

当社グループ会社であるロングライフダイニング株式会社の管理栄養士が献立作りを行い、各ホーム専属シェフたちが美味しく見た目にも美しくお食事を楽しんでいただけるように、腕を振るって調理致しております。ロングライフは、最先端の栄養学の理論にもとづいたお料理を心を込めて美味しくご提供することで、お客様の健康促進により一層力を入れて参ります。

▲12月の石黒式ドクターズメニューのご紹介

※ロングライフグループは、人生100年時代に向けてのコンセプト「ヘルス＆ナチュラルビューティ」で、フード部門、スポーツ部門、ビューティ部門の様々なプログラムをご提案しております。ホームページにてご説明致しておりますのでどうぞご覧ください。

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