10月の石黒式ドクターズメニューのご紹介

2021.10.01

ロングライフグループのコンセプト「ヘルス＆ナチュラルビューティ※」フード部門のエグゼクティブマネジャー、石黒伸先生監修の10月のドクターズメニューをご紹介致します。

10月のお食事のテーマは『筋力アップ』となっております。

秋が旬の食べ物は、運動に最適な栄養素を蓄える傾向にあるそうです。

青魚の油はその一つで、運動時に発生する強い酸化ストレスを和らげます。また、

ビーツやブロッコリーは、アスリートにとって常識的に筋力アップに効果の高い食材です。黒豆、鯖、ビーツ、ブロッコリーなど、筋肉作りを助ける秋の素材を使ったメニューをご用意致します。

当社グループ会社であるロングライフダイニング株式会社の管理栄養士が献立作りを行い、各ホーム専属シェフたちが美味しくお料理することに心を込めて腕をふるっております。ロングライフは、最先端の栄養学の理論にもとづいたお料理を美味しくご提供することで、お客様の健康促進により一層力を入れて参ります。

▲10月の石黒式ドクターズメニューのご紹介

※ロングライフグループは、人生100年時代に向けてのコンセプト「ヘルス＆ナチュラルビューティ」で、フード部門、スポーツ部門、ビューティ部門の様々なプログラムをご提案しております。ホームページにてご説明致しておりますのでどうぞご覧ください。

※ロングライフダイニングのお料理をインスタグラムでご覧いただけます。

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