９月の石黒式ドクターズメニュー | ロングライフタイムズ オンライン | ロングライフホールディング株式会社

ロングライフグループの新コンセプト「ヘルス＆ナチュラルビューティ※」フード部門のエグゼクティブマネジャー、石黒伸先生監修の９月のドクターズメニューをご紹介致します。

９月のお食事のテーマは『骨粗鬆症予防』となっております。いわゆる「骨栄養素」である、マグネシウムとカルシウム、ビタミンDとK、そして、ケイ素と硫黄。昭和のお食事には絶妙のバランスで含まれており、昭和初期の日本人の骨はかなり強かったと推測されるそうです。そのような情報を石黒先生にご指導をいただきながら、ロングライフダイニングの管理栄養士が献立作りを行いました。当グループでは、ホームにご入居のお客様においしさと栄養面を両立したお料理をご提供することで、お客様の健康促進に一層力を入れて参ります。

▲９月の石黒式ドクターズメニューのご紹介

※35期を迎えたロングライフグループは、人生100年時代に向けての新コンセプト「ヘルス＆ナチュラルビューティ」を今年３月より打ち出しております。「ヘルス＆ナチュラルビューティ」につきましては、ホームページにてご説明致しておりますのでどうぞご覧ください。

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